ACADEMY
Vuoi avvicinarti al mondo del Bartending? Ti guideremo in questo percorso per imparare a lavorare al meglio in termini di velocità, qualità, ordine e cultura storico/merceologica.
Dai corsi amatoriali a quelli professionali, fino alle formazioni cucite su misura del cliente, a seconda delle proprie necessità e del proprio obiettivo. I corsi proposti da La Drogheria possono essere sia individuali che di gruppo.
Offriamo anche consulenza per il tuo locale o per proporre la tua Drink List personalizzata.
FORMAZIONI AMATORIALI
Rivolte ai clienti interessati ad approcciare il settore in maniera approfondita ma anche ludica, ad addentrarsi nel mondo della miscelazione, a conoscere i prodotti principali, o che vogliano “semplicemente” imparare a bere bene.
FORMAZIONI PROFESSIONALI
A disposizione due livelli di formazione: quello base e quello avanzato. Percorsi di apprendimento a 360°: in quello base vengono affrontate le tematiche fondamentali riguardanti la figura professionale del Bartender, come l’organizzazione del banco, tecniche di miscelazione e merceologia di base.
In quello avanzato invece, vengono approfonditi argomenti come la storia della miscelazione, le tecniche più innovative e tutti i dettagli fondamentali per diventare un Bartender Professionista. In entrambe i livelli è garantita una serata di lavoro a fianco dei Docenti presso La Drogheria Cocktail Bar, per completare la parte pratica e vedere nel concreto l’applicabilità delle nozioni apprese presso un Cocktail Bar già avviato, durante un servizio di lavoro vero e proprio.
FORMAZIONI E CONSULENZE PERSONALIZZATE
Potete richiedere una formazione interamente personalizzata e creata in base alle vostre esigenze come percorsi di approfondimento sugli HomeMade, la preparazione dei vostri cocktail preferiti, la preparazione ad una gara di Bartending, consulenze aziendali per l’avviamento di un Cocktail Bar o la creazione di una Drink List.
